お米を穀類膨張機で膨らませるとポン！と破裂音とともに放出されるのが"ぽん菓子"です。
「えびぽん」はじゃがいもの澱粉で"ぽん"にし、食べやすいよう、せんべいにしたスナック菓子です。
お味は、みんなが大好きな海老風味で、贅沢に生エビと干しエビを使用しイカも加えました。
ほんのり甘い"ぽん"に塩梅な塩加減が、より一層エビの風味を引き立てます。
サクサクとした軽い口当たりで、懐かしくて素朴な味が小さな子供からおじいちゃんおばあちゃんにも好まれ、お酒のあてにも合います。
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