むぎ粉のお菓子です。
麦を煎り挽いた粉の"むぎ粉"は、はったい粉、麦焦がし(むぎこがし)、香煎(こうせん)とも呼称されています。
灰褐色をした栄養たっぷりの原料を使用しています。むぎあんはしっかりした硬さなのにしっとりした食感です。
口の中では甘いチョコレートのようなねっとり感でゆっくりとろけ、 むぎ粉特有のザラザラ感の効果で、
長く口の中に長く残る感触はまるでキャラメルのようです。
さらに嬉しいあんこ入り。ダブルで甘さを堪能できます。
むぎあんは1個1個が個装されているので、お出掛けやお仕事のお供として持ち運びに便利。
お茶請けにもお裾分けにも、あったら嬉しい昔懐かしのお菓子です。
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