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13時迄なら当日発送可能です
13時迄のご注文でしたら当日発送が可能です。
お急ぎの場合はお気軽にお申し付けください。
発送前でしたら、お届け日時の変更も対応、お客様のご予定に寄り添わせていただきます。 -
段ボールで大事に発送
お米は当社オリジナルパッケージ、種類によって異なりバラエティーにとんだパッケージデザインもお楽しみください。
そして、大事なお米は汚損・破損などの配送トラブルを避けるために、段ボールにお入れして発送します。 -
発送日に合わせて精米します
お米は玄米の状態で糠層によって守られており、玄米を精米することで糠層を取り除きます。糠を取り除いて裸になったお米は酸化しやすく、水分が蒸発しやすく、早く食べないと食感や旨味、甘味が無くなってしまいます。
当店では出来る限り新鮮なお米をお届けするために、発送日に合わせて精米いたします。 -
贈り物にも喜ばれる
熨斗対応可能です。
お祝い・お歳暮・内祝い・景品など、様々なシーンにご活用ください。
※熨斗は規格により短冊熨斗になります。 -
安心・安全、安いお米
農産物登録検査機関である当店が直接買い入れし検査した宮城のお米を使用しています。
毎日消費するものだから安心安全であること、ずっと食べ続けるものだからリーズナブルな価格であること、品質と価格こだわっています。 -
受注から発送まで一貫対応
お客様のご注文を確認しましたら、精米・梱包・配送トラックに積むまで、当店スタッフチームが責任持って対応しています。
お問い合わせがございました場合には担当スタッフがスピーディーかつ慎重に直接対処いたします。
米穀事業について
当社は1897年（明治30年）創業の玄米集荷を生業とした「高五商店」から始まりました。
移転、工場新設、常温倉庫・低温倉庫増設、オートメーション化と、時代とともに変化し発展を続けています。
精米工場は世界農業遺産「大崎耕土」にあり、稲作を主体とした広大な農地が広がる地域に密着しています。
当社には農産物検査員とお米マイスターが在籍、米の目利きが出来るプロが厳選した米のみを取り扱っています。
地元・宮城米へのこだわり
当社は宮城の農家さんたちから直接玄米を買い付けて、その玄米を原料にお米を販売をしています。
農家さんたちは普段から当社のお店を利用してくれているお客様が多く、スタッフとも顔見知りの方々が多くいらっしゃいます。
種から育て稲穂に実るまでの過程を知っているので、生産者の顔が見えるお米とも言えます。
玄米は美味しさを保つために低温倉庫で温度・湿度を管理し、出荷直前に自社工場で精米します。精米後は、店舗での販売や直営レストランでの提供、そして全国に発送を行っています。
買い付けから出荷まで一貫して行っており、当社では責任を持って安心安全な宮城のお米を全国にお届けいたします。
宮城県産 ササニシキ
ササニシキとは
宮城県のお米と言えばひとめぼれですが、かつてはササニシキが宮城県産のお米の代表でした。
ササニシキは昭和38年に宮城で誕生しコシヒカリとともに横綱と呼ばれたほどの人気品種でしたが、 天候に左右されやすく、耐倒伏性、いもち病抵抗性に弱いため栽培が難しい品種でした。
1993年の冷害では小売店の店頭から米が無くなるほどの大きな被害を受けました。
栽培には高度な生産技術も必要だったことから、冷害に強いひとめぼれへ変わり、1990年の作付面積約20万haあったのに対し最近では約5000haにまで落ち込み、生産量が激減しました。
根強いファンがいます
ササニシキは粘りが少なくのでほぐれやすく、淡泊であっさりした甘味が特徴です。
主張しないお米なので、おかずを引き立てる和食に合うお米ともされ、特に寿司との相性が抜群のお米です。
生産量が極端に少ないので、なかなか市場に出回ることはありませんが、ササニシキに拘るファンは今でも大勢います。
栽培には高度な生産技術も必要だったことから、冷害に強いひとめぼれへ変わり、1990年の作付面積約20万haあったのに対し最近では約5000haにまで落ち込み、生産量が激減しました。
幻のササニシキ
全国的に見ても生産量が少ないササニシキ、現在主な生産地は誕生地である宮城県です。
ひとめぼれが作付面積80%
を占めるのに対しササニシキはわずか8%ですが、ササニシキのデリケートな生育に熟知した農家さんたちが今でもしっかりと育てています。
ササニシキが全盛だった時代に、誰もが一度は食べたことがあるのではないかと思います。
横綱だったササニシキはとうの昔に土俵から降りてしまい忘れられたお米となりましたが、今でも味の強さは衰えていません。
是非、この機会にササニシキの味を思い出してみてはいかがでしょうか。
米づくりに相応しい環境で育まれた宮城米
宮城県は米づくりに最適な地域です
昔から宮城県は沼や池、なだらかな土地が多く、二千年前から米作りが行われていたと伝えられています。
東に風光明媚なリアス式海岸や広大な太平洋、西には蔵王・船形・栗駒など四季の移ろいが美しい山々が連ねる奥羽山脈があります。
山脈の水源は北上川や阿武隈川などの流域を辿り、平野の水田やなだらかな丘陵地を潤しながら、やがて太平洋の海へと流れていき海にミネラルを注ぎます。
海風の影響を受けやすく、夏は高温になりにくく冬も極端な寒さにならない、比較的穏やかな気候です。
水田地帯では、ラムサール条約湿地に登録されている大小の沼やため池が多く点在、収穫が終わり雪解けを待つ間は渡り鳥の越冬地にもなります。
風土と地形を生かし、肥沃な平野には水田が広がり、現代も脈々と米づくりが盛んに行われています。
あじわいの朝のお米 おすすめポイント!
商品仕様
| 銘柄 | ササニシキ |
|---|---|
| 産地 | 宮城県 |
| 種類 | 精白米 |
| 内容量 | 5kg（1袋） |
| 産年 | 令和5年 |
| 精米年月旬（上・中・下） | パッケージに印字 |
| 保管方法 | 発送日から1ヶ月程が美味しく食べられる目安期間です。 保存の際は温度15℃以下、保存湿度55〜75%以下で冷暗所で密閉されている容器等に入れ保管し、30日以内を目安に消費されることをおすすめします。 購入から2週間以上のお米に米虫の発生や味の劣化が生じましても返品や交換は出来かねます。 |
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お買い物ガイド
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送料
お米 全国送料無料!!※沖縄発送不可、離島追加送料で発送可
食品 全国一律送料770円※税込11,000円以上で送料無料(沖縄除く)
※クール便は＋550円(沖縄＋1,100円) -
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同梱について
通常でのお届け便はお米と他の食品を同梱可能です。
※お米（27kg,30kg）以上は同梱不可
※クール便は同梱不可 -
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ご注文者様と商品お届け先が同一の場合にのみ、商品に明細書・領収書をお入れします。
お届け先と異なる方へは郵送対応いたしません。ご希望の場合にはデータをメールでお送りいたします。 -
キャンセルについて
食品の特性上、発送後の注文キャンセルや受取辞退、お客様都合による返品はお受け出来ません。
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